这个冬天,请为我打包一份川王府的麻辣鲜香
2017-01-10 生都食小光 亚尚美国德州
冬日,不,于冬之下已经不分昼夜,寒风席卷后的走道、楼层,除了黑灰白已无任何鲜活的色调。楼内狂卷的寒风呼啸着仿佛万圣再次来袭,吹得人只想逃离。然而双脚刚迈出大门,就看到身旁的大树着急地摇头示意,想要护住领口,却已经来不及。突如其来的冷气灌进外套里,迅速吸取全身上下仅存的温度后又猛地跑走,一瞬间,胃也跟着一起被抽空了。
站在一旁的友人紧张地看了我一眼,哀怨地说:“需要一份热汤”。
然而未及语毕,我却说:“不,我需要一份地道的麻辣鲜香。”
木制雕花镂空隔板与悬挂的红辣椒透出丝丝巴蜀风,而铺上白布的木桌椅让整个店堂显得格外明净。
推门而入的一瞬间,一股强烈的饭香味就扑鼻而来。一瞬间,周身的感官就在这地道的川味下变得格外敏感,仿佛只要鼻子一吸气,满溢的饭香就会占据胸腔,眼睛一动,眼前就会瞬间突然蹦出“欢迎来到四川”。
“来啦,快来坐。”
打完招呼,正快步走向前,忽然看见老板背后的电子屏一闪,看到画面轮回滚动的图片忽然一阵欣喜。
“都是新菜,看来今天是有口福了。”
新鲜的土鸡块,不肥、不腻,预先处理过的鸡肉让爽滑的口感更佳彰显,而伴着一起入口的花椒油顺着味蕾慢慢地蔓延到整个口腔,这小清新式的椒麻鸡块,真的很好吃。
第一口,鲜。
第二口,香。
第三口,酸。
第四口……
经过牙齿的咀嚼,口中的鱼汤所带来的鲜香会瞬间变成热浪,一层层地,叠加、递进,最终将美味推入到了高点,而泡椒的香辣则顺着味蕾蔓延到整个口腔,如果你跟我一样,那么你会看到这份来自四川的浓浓诚意,此刻正在闪烁着光芒。
——川王府王老板
2017-01-10 生都食小光 亚尚美国德州